炒白菜什么时候放盐最好吃（炒白菜先放盐还是后放盐）

如果是炒酸辣白菜或醋溜白菜，建议您可以把盐，调味料一起加入生粉中，兑水勾芡，这样白菜在下过炒制一分钟的时候倒入芡汁，略炒就可以出锅了，这样做出来的白菜，爽口脆滑，而且不出汤，颜色比较晶莹~