上海阳春面酱油的熬制（阳春面专用酱油官方旗舰店直播）

步骤/方式1

锅里先倒少许油，把海米煸炒出香

步骤/方式2

然后倒入酱油小火熬制一会儿。这个酱油，需要用三分之二的生抽和三分之一量的老抽混合一起。

步骤/方式3

将熬好的酱油盛在碗里，加一块猪油。

步骤/方式4

倒鸡汁或者水备用，上海阳春面的汤头就做好了

步骤/方式1

准备猪油和虾干

步骤/方式2

锅里倒油爆虾干

步骤/方式3

变成酱油色后虾干捞出，虾油备用

步骤/方式4

碗里倒入生抽、虾油、猪油

步骤/方式5

用开水冲开搅拌

步骤/方式6

放入面条，阳春面就完成啦