怎么烤一大块牛肉（自己在家怎么烤大块的牛肉）

做法如下：

材料：

牛肉、黑胡椒粉、盐、橄榄油、酱油、生菜、西兰花、西红柿片

步骤：

将买来的牛肉洗净切块，按牛肉量放入黑胡椒粉和适量的盐腌制十五分钟。

将腌制好的牛肉放入烤盘，放入预热好的烤箱中，上下温度调为200度，烤20分钟。

第一次烤好后，将牛肉取出，加点酱油上色，再放入烤箱烤5-7分钟。

烤好后，将牛肉取出，撒上黑胡椒和牛排酱，可加入生菜、西兰花、西红柿片等蔬菜一起食用。