要想保持超市食物的新鲜度和味道，需要注意存放技巧。
新鲜蔬菜应该在冰箱低温室内存放，每隔一段时间要更换鲜奶、蛋类等易腐烂的食品的保鲜盒或袋子。
冷冻蔬菜或肉类冷冻保存，袋子里不能有氧气，否则冷冻就会失效。
调味品应该避免阳光直射，防潮防潮。
面包等容易变质的食品在密封袋子里保存，室温下即可，不宜放冰箱。只要掌握好了这些存放技巧，就能够更好地保持超市食物的新鲜度、营养和口感。
避免直接接触：在超市选购食物时，不要直接用手触碰食物，可以将购物小袋套在手上来选购。对于肉类和海鲜等生冷食物，要与果蔬、熟食等食物分开包装，以避免交叉污染。
保持适当的温度：对于需要冷藏或冷冻的食物，要保持适当的温度。在购买时，要注意检查食品的标签，确保其储存条件符合要求。在储存时，要确保冰箱的温度适宜，并尽量将食物放在冰箱的底层，以避免食物变质。
合理安排储存时间：对于新鲜蔬果等易腐食品，要尽量缩短储存时间，尽快食用。对于一些不易变质的食品，可以适当延长储存时间，但也要注意检查食品的保质期，避免食用过期食品。
正确使用冷藏袋和保鲜膜：在储存食物时，可以使用冷藏袋或保鲜膜将食物密封，以保持食品的新鲜度和卫生质量。同时，也要注意不要将食品储存过久，以免变质。
保持清洁：在储存食物时，要保持储存环境的清洁和卫生，避免食品受到污染。同时，在处理食品时，也要注意清洁卫生，避免食品交叉污染。
总之，超市食物存放技巧需要注意避免直接接触、保持适当的温度、合理安排储存时间、正确使用冷藏袋和保鲜膜以及保持清洁等方面。只有这样，才能保证食品的新鲜度和卫生质量，保障消费者的健康。
