贵州遵义黄粑的做法（贵州黄粑的正宗做法）

黄粑的做法首先是把黄豆和米泡制好。米泡好后打成米面，黄豆磨成水粉加热，倒入米面中揉搓。然后揉成一个一个成型，大小看自己喜好。

最后上锅蒸熟关火，等它在锅里焖一晚上。第二天早上又黄又香又甜的黄粑出笼了