Beans和Peas都属于豆科植物，但是它们在形态、营养价值和用途等方面有一些区别。
1. 形态：Beans往往比Peas更大，也更硬，通常带有一种坚硬的外皮。而Peas通常比Beans小，相对较柔软，没有明显的外皮。
2. 营养价值：Beans和Peas都是优质蛋白质的良好来源。然而，Beans通常含有更高的蛋白质和纤维，同时也含有更多的碳水化合物。Peas则富含维生素C和维生素K，同时含有较少的碳水化合物和纤维。
3. 用途：Beans和Peas在烹饪上有不同的用途。Beans常用于炖菜、烤菜、煮汤或制作纯e豆，例如黑豆、红豆和白豆等。Peas更经常被用来煮熟或碾成泥状，用于制作青豆泥、豌豆汤等菜肴。
总结来说，Beans比Peas更大、更硬，含有更多的蛋白质和纤维，而Peas则更小、更柔软，富含维生素C和维生素K。它们的用途在厨房中也有所区别。
