秋茄子可以吃吗（秋茄子吃了对人身体不好吗）

秋茄子可以吃

但要注意选择新鲜的茄子，因为秋季茄子容易变老和变质。此外，秋季茄子的营养价值会有所降低，因为温度变化和天气干燥会影响其生长和品质。

为了保证营养价值，最好选择外皮光滑、色泽鲜艳、手感坚实的茄子，并且在烹饪时不要过度加热，以保留茄子的营养成分。总之，秋后茄子是可以食用的，但要注意选购和烹饪方式。

秋天的茄子是能吃的。吃茄子是不分季节的。现在的茄子不光是天然的。还有一年四季蔬菜大棚里种的茄子。所以说秋天的茄子是能吃的。