为什么烤红薯的皮不能吃（烤红薯为什么不建议吃）

烤红薯不要带皮吃，特别是街头买的更不可以。  

一是烤红薯皮完全没有营养，也没有味道；  

二是街头很多红薯都是用煤球烤的，污染全在皮上；  

三是红薯美味和营养全在红薯心上，皮就算了。  

因为红薯的皮本身就与外界接触比较脏。上面会有灰尘，有泥土，甚至还有一些其他的杂物。所以烤红薯的皮把它撕掉，吃里面的肉就可以了。