方法/步骤
掌握水温,金骏眉虽为发酵茶,但却是茶牙,适合九十度水温,过高会破坏营养
使用盖碗冲泡,第一泡洗茶,倒掉不用。
第二泡和第三泡是金骏眉的精华,快速出汤,出汤后沥净水分。
第四泡开始适当延长冲泡时间,水温依旧是九十度。
金骏眉泡出的汤色为金色,如出现红色,则说明水温太高或冲泡时间过长。
可以冲泡九泡左右,九泡后倒掉不用。
方法/步骤
掌握水温,金骏眉虽为发酵茶,但却是茶牙,适合九十度水温,过高会破坏营养
使用盖碗冲泡,第一泡洗茶,倒掉不用。
第二泡和第三泡是金骏眉的精华,快速出汤,出汤后沥净水分。
第四泡开始适当延长冲泡时间,水温依旧是九十度。
金骏眉泡出的汤色为金色,如出现红色,则说明水温太高或冲泡时间过长。
可以冲泡九泡左右,九泡后倒掉不用。