西红柿红心的好还是绿心的好（西红柿哪个品种生吃最好）

选西红柿肯定是选红心的要比绿心的好。红心的西红柿应该就是属于自然成熟的，而绿心的就是还没熟透就采摘而放置而形成的。

西红柿的颜色并不影响其口感和营养价值，红心和绿心的西红柿都是可以食用的。不过一般来说，红心的西红柿更受欢迎，因为它们通常比绿心的西红柿更甜更多汁。