做大肉圆子的全过程（制作肉圆的全过程）

猪肉搅碎，放生抽，料酒，盐，味精，胡椒粉，鸡蛋拌在一起

步骤 2

水里放生姜，煮沸

步骤 3

把拌好的肉捏成丸子，放入沸水煮熟

步骤 4

捞起沥干，煮汤或烧狮子头的时候就可以用了