鸽子1只，红枣10粒，枸杞子10克，姜3片，盐少量。 做法：1、鸽子洗干净，冷水下锅煲。
再把枸杞子，红枣泡洗干净备用。 2、水开后放姜，枸杞子，红枣继续煲90分钟。3、出锅前10分钟放盐即可
鸽子是一种营养价值非常高的食材，适合宝宝吃。制作一岁宝宝鸽子汤可以帮助宝宝补充营养、增强体质。具体的制作方法如下：将半只鸽子去头、去脚、去内脏，洗净后放入炖盅中，加入少许生姜和党参，并加入适量清水。同时加入去皮的红枣或淮山。将炖盅放在电饭煲中，加入水后按煮饭的程序即可。
在加热时的温度不能太高，一般选择隔水炖的方式慢慢加热，这样可以充分保留鸽子中丰富的营养物质。待鸽子熟透后，再加入适量的盐调味即可。建议先给宝宝尝试少量的汤，观察宝宝是否适合食用，再逐渐增加数量。
