米饭加菜为什么叫盖浇饭（盖浇饭和炒菜有什么区别）

盖饭这里都称为 rice bowl、

盖饭——在米饭上添加一些汁和一些菜：

Rice bowl － rice with some vegetables, meat, and sauces added.

菜、我翻译成 vegetables and meat.

觉得这样翻译比较地道，希望对你有帮助 ：)