溜带鱼是一道常见的中式菜肴，通常用到的汤汁调料如下：
材料：
- 鸡精或者汤粉：适量
- 盐：适量
- 生抽：适量
- 老抽：适量
- 糖：适量
- 姜蒜末：适量
- 料酒：适量
- 水淀粉：适量（勾芡用）
步骤：
1. 准备一个小碗，将适量的生抽、老抽和料酒倒入碗中，加入适量的鸡精或者鸡汤粉搅拌均匀，制成调味汁备用。
2. 热锅冷油，将姜蒜末爆香。
3. 加入调味汁炒匀。
4. 加入适量的清水，根据个人口味调整加入适量的盐和糖，煮开后关火。
5. 煮开的汤汁中加入少量的水淀粉勾芡，搅拌均匀。
6. 将溜带鱼放入煮开的汤汁中翻煎，使其均匀沾满汤汁即可。
7. 关火盖盖，焖一段时间，以使带鱼入味。
根据个人口味的不同，您可以适量调整汤汁的酱油和糖的用量，以符合您的口味喜好。
