果桑温度的管理:果桑生长发育对温度的要求较高:气温12℃,芽开始萌动。气温30~32℃,是生长的适宜温度。超过35℃,生长受到抑制。气温降到-1~-2℃,嫩芽就遭冻害。而根的活动,要在土下30厘米的温度5℃以上时,才开始。