黄鱼鲞二条,五花肉一斤 调料:八角二个,冰糖一大块,老抽,料酒,葱,姜,蒜 先放油,油热放五花肉(切成小块的),等肥肉变的有些透明了放调料,最后放鱼。再放一些水。有时间就用小火慢炖,用高压锅(上气20分钟)就可以了。