什么蔬菜降糖效果好（吃什么食物降糖最好最快）

降糖效果好的蔬菜是紫甘蓝。主要是因为紫甘蓝有很多的粗纤维，可以达到很好的降糖效果。

紫甘蓝喜凉爽，属耐寒性蔬菜；适宜比较湿润的环境条件，但也忌过分潮湿；喜肥，适宜在肥沃、保水保肥力好的土壤中栽培