材料:芒果四个(看大小选择增减),小西米适量,冰糖少许,牛奶适量
做法:
1、汤锅加清水烧开,倒入西米和冰糖煮约15到20分钟。
2、看到西米煮至余一点白点,关火盖锅,闷至白点消失,完全透明的状态。用冰水过一遍西米,沥干水分,倒入碗里。
3、芒果一半切粒,一半加牛奶放进榨汁机里做成牛奶芒果汁。
4、牛奶芒果汁和西米混合,铺上芒果粒,即可享用,冷藏过后风味更佳。
小贴士:西米不能洗,而且一定要水完全煮开了才能加,不然就变成一锅浆糊。
材料:芒果四个(看大小选择增减),小西米适量,冰糖少许,牛奶适量
做法:
1、汤锅加清水烧开,倒入西米和冰糖煮约15到20分钟。
2、看到西米煮至余一点白点,关火盖锅,闷至白点消失,完全透明的状态。用冰水过一遍西米,沥干水分,倒入碗里。
3、芒果一半切粒,一半加牛奶放进榨汁机里做成牛奶芒果汁。
4、牛奶芒果汁和西米混合,铺上芒果粒,即可享用,冷藏过后风味更佳。
小贴士:西米不能洗,而且一定要水完全煮开了才能加,不然就变成一锅浆糊。