腊鱼炒什么好吃（腊鱼适合炒什么菜）

腊鱼炒四季豆

原料：腊鱼、四季豆、油、盐、香辣酱、蒜、红椒

锅烧水，放入少量盐和油， 将四季豆放入焯水。

将四季豆煮至八、九成熟捞出备用。

锅倒油，放入腊鱼块煎制两面金黄。

放入四季豆翻炒。

放入香辣酱、少许水炖煮。

放入适量的盐、蒜末和红椒圈拌均即可。