不建议将生猪肉放在零下3度的温度下存放一晚，因为这种低温可能并不足以完全禁止细菌的繁殖。此外，温度过低也可能导致肉的质量变差，如剥落，失去口感等问题。为了确保健康，建议将生猪肉放入冰箱内的温度为4摄氏度左右，并在24小时内食用或冻结。
在零下 3 摄氏度的环境下，猪肉一晚上一般不会有事，因为零下 3 摄氏度的环境可以减缓细菌的生长和繁殖，从而延长猪肉的保质期。但是需要注意以下几点：
猪肉需要充分冷冻，以确保温度保持在零下 3 摄氏度以下。
猪肉需要放在密封的塑料袋或保鲜盒中，以防止空气中的水分和细菌进入。
猪肉需要储存一段时间后才能食用，建议在 3-5 天内食用，以确保其安全性和口感。
总之，在零下 3 摄氏度的环境下，猪肉一晚上一般不会有事，但是需要注意储存方法和时间。
