中高档的酒,是好酒。39度五粮液不仅保持了五粮浓香的风味还保证了酒体不浑浊,没有其他杂质的味道,除了在基酒的选择上严格把控质量以外,还需要更长的贮存周期、更好的贮存条件,方能获得优质低度白酒的出品,从而完全实现五粮浓香降度不降口感。
39℃五粮液酒是好酒,但市场地位不高。五粮液是我国白酒中浓香型的绝对代表,也是多粮跑窖工艺的典范,而白酒53度左右是酒分子和水分子结合最完美的,所以浓香型白酒一般52度更得到市场认可,五粮液无论普五、1618还是交杯都是主打52度,而39度在真正懂酒的人来看,寡淡了点。