粗粮为什么要少吃（中国为什么很少吃粗粮）

因为粗粮吃多了会让人体营养产生不均衡

谷物都含有丰富的膳食纤维，可以在减肥过程中增加饱腹感，减少其他热量，但谷物和大米的营养素不能互相替代，如果只吃谷物，会导致部分营养素缺乏，导致各种不适。