豌豆苗是一种营养丰富的蔬菜，尤其是在冬季，很受欢迎。摘尖是豌豆苗种植过程中的重要环节，可以帮助控制植株高度，促进分枝，提高产量。那么，豌豆苗什么时候摘尖呢？
通常，豌豆苗在长到10-15厘米左右时进行摘尖比较适宜。在这个阶段，豌豆苗已经长出了足够的叶子，可以进行光合作用，同时植株高度也比较适合采摘。需要注意的是，在摘尖时，不要剪得太短，以免影响植株的生长。此外，每次摘尖后，应让植株适当恢复生长，再进行下一次摘尖。
摘尖的具体时间可能因季节、气候和植株生长状况而有所不同。在温暖湿润的环境下，豌豆苗生长较快，可以适当提早摘尖；而在寒冷干燥的环境下，豌豆苗生长较慢，可以适当推迟摘尖。总之，要根据实际情况来判断豌豆苗的摘尖时间。
