怎么用鲜牛奶做淡奶油（纯牛奶怎么做淡奶油最简单）

1、在牛奶冷藏期间，最好是每隔20分钟左右就把牛奶拿出来搅打一次。

2、牛奶最好用常温的，如果你用的是冷藏的牛奶，在倒入吉利丁溶液的时候，吉利丁会瞬间凝固。

3、若你不是用的吉利丁片而是用鱼胶粉，用量差不多10克就可以了，而泡粉的水大概是60克。

4、糖量根据自己的口味适当增减，如果你喜欢吃甜食，糖可以多放点，这样做出的淡奶油奶油会偏甜一些。