笔管鱼看起来是一种长的像鱿鱼一样的软体动物,只不过是个头比鱿鱼小而已。比管的背上有条筋,把筋抽出来就可以做菜了。
目前市场看到的鱿鱼有两种:一种是躯干部较肥大的鱿鱼,它的名称叫“枪乌贼”;一种是躯干部细长的鱿鱼,它的名称叫“柔鱼”,小的柔鱼俗名叫“小管仔”。 能吃
笔管鱼看起来是一种长的像鱿鱼一样的软体动物,只不过是个头比鱿鱼小而已。比管的背上有条筋,把筋抽出来就可以做菜了。
目前市场看到的鱿鱼有两种:一种是躯干部较肥大的鱿鱼,它的名称叫“枪乌贼”;一种是躯干部细长的鱿鱼,它的名称叫“柔鱼”,小的柔鱼俗名叫“小管仔”。 能吃