大功率电锅两相电肯定没有三相电好。因为大功率的电锅，功率比较大，这样的电器长时间的使用，且使用二相电，因无三相电的接地线，会使电源线及相应的电锅电器元件发热，发热到一定程度会损坏电器元件，然后可能会造成各元器件之间连电，形成电器事故，同样的情况下，如使用三相电，则在元件击穿后连电前，会利用三相电接地功能，极大降价了事故的发生。
三相电好。大功率电锅用两相电，电压低，是220伏的电压，所需电流大，对电线的消耗大，要求高，电线容易发热，减少使用寿命。
而使用三相电，电压高，是380伏，所需电流小，对电线的消耗小，电线不易发热，使用寿命长。
高压线输电也是同样的道理，但要更加注意用电安全。
