用料
鸡蛋1个
糯米粉3大勺
桂花米酒适量
白糖适量
清水适量
枸杞少许
温水适量
做法
1/8准备好鸡蛋和米酒。
2/8把鸡蛋大散备用。
3/8把糯米粉用大碗装起来，用温水调好。
4/8调好后的糯米粉揉成表面光滑的面团。
5/8再把大面团分别搓成大小相同的小团。
6/8锅内放入适量的凉水烧开把搓好的小汤圆放进去煮开花。
7/8煮好的汤圆浮上来了就把鸡蛋液和米酒，枸杞依次放进去拿勺子搅一下加入适量的白糖就好了。
8/8装碗可以吃了哦！
一、第一步锅内加水，然后点火将水烧开
二、水开后放入准备好的汤圆，煮2分钟，
三、2分钟后往锅里打2个鸡蛋，煮2分钟，煮到汤圆浮起来，
四、在准备好的碗里加糖，盛出鸡蛋汤圆，
五、搅拌一下，冷却一会，这样鸡蛋汤圆就已经做好了。
