食用嫩南瓜最好品种是贝贝南瓜，应该是属于最好吃的。贝贝南瓜其实是属于西洋南瓜当中的一种,通过重新的变异种植而成的。贝贝南瓜的原产地在日本,因为它的个头比较小,肉质比较细腻,所以被称作为贝贝南瓜。
一串铃1号
这款南瓜种曾获湖南省科技进步三等奖，是湖南省推广的6大品种之一。早熟丰产是这款南瓜种的标志，前期嫩瓜产量每亩1038斤，全期嫩瓜老瓜产量每亩可达4117.2斤，可谓是农户朋友们收益的保障。
当然一款好的南瓜种单单丰产是不够的，其果实口感也是非常的好，食用嫩瓜单瓜重0.4-0.5kg，口感极其脆嫩，味道浓厚，唇齿留香。食用老瓜单瓜重1-2kg，口感粉甜，回味无穷。
