从菜场买回来的熟长鱼怎么炒青椒（炒长鱼的正确方法）

做法步骤

第1步.青椒和干辣椒姜蒜等切成粒

第2步.鱼切小块，加淀粉，盐，花椒，蛋清腌制20分钟

第3步.时间到了之后锅里烧油

第4步.鱼下锅煎炸

第5步.炸完出锅

第6步.佐料和青椒下锅炒，加盐，也让青椒有味儿

第7步.加炸过的鱼一起炒

第8步.翻炒之后出锅

用油炸下，放点孜然辣椒粉加青椒一起炒味道最好。