中甘11甘蓝是一种新品种的甘蓝,其耐热性较强,适应性较广,可在较高温度环境下正常生长和发育。根据相关研究表明,中甘11甘蓝的耐热性能较其他品种的甘蓝更好,能够在高温条件下生长和发育,同时具有较好的抗旱性和抗病性,是一种比较优良的甘蓝品种。