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正宗酥粉的配方(小酥粉的制作方法全过程)

正宗酥粉的配方(小酥粉的制作方法全过程)

更新时间:2025-05-04 10:43:14

正宗酥粉的配方

材料:水油皮:105g面粉、40g植物油、55g沸水油酥:80g面粉、40g植物油、葱15g和盐1.5g

配方:低筋面粉500克、生粉100克、盐5克、泡打粉18克

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