青萝卜丝饼要不要焯水（萝卜丝饼萝卜要不要焯水）

不要焯水！青萝卜丝做饼之前可以将刨好的萝卜丝挤干水份稍微凉干一下，如果焯水了，萝卜丝就烂了，做出来的饼肯定不好吃，也没有萝卜丝味道了！