尿酸高的人不可以吃醋泡黑豆。因为尿酸不可以吃豆类。豆类含嘌呤比较高。尿酸高的人要尽量避免摄入含嘌呤的食物。例如动物的内脏,啤酒,肉汤,浓汤。要遵医嘱服用别嘌呤的药物来治疗。在服药期间要注意多饮水和加强运动,锻炼可以促进尿酸的排出。