干香菇怎么泡好吃不苦（干香菇怎么泡发又软又好吃）

干香菇的正确泡发方法：

在温水中浸泡香菇，时间根据香菇大小而定，一般需要15-30分钟左右。

确保香菇完全被水覆盖，在浸泡过程中可以轻轻拌动香菇，以帮助水分更好地渗透到香菇内部。

将泡发香菇的水静置一段时间，等泥沙沉底后再换水清洗，以去除香菇内部的泥沙和杂质。

注意：在食用前要将泡发好的香菇用流动的水清洗干净，去除多余的糖分和杂质，即可进行后续的烹调。

干香菇，把它泡在30度左右的水中泡15分钟左右捞出，再用清水清洗这样就可以不苦了。