重庆小面牛肉干拌面做法（重庆小面的正宗做法宽面热干面）

先把煮熟的面捞入碗中，再依次放入适量的红油，葱姜水，酱油花椒味精鸡精还有葱花等等，然后把搅动它 ，把它和匀，最后再加入两勺牛肉，这就是牛肉拌面了

步骤1/4

面饼先用小煮锅煮熟，放一边（水里有下点盐，怕不咸…）

步骤2/4

金针菇煮熟（水里有点下点盐，怕不咸…）

步骤3/4

把煮熟的金针菇跟面拌一起

最后一步

再加上牛肉干就大功告成！