帝王蟹的蒸煮时间通常为10-15分钟左右，但具体时间可能会因帝王蟹的大小和厚度而有所不同。为了确保帝王蟹完全熟透，可以使用以下方法进行判断：
1. **观察**：当帝王蟹的外壳开始微微张开，或者肉质变得更加透明时，通常可以认为已经煮熟。
2. **测量**：使用温度计测量帝王蟹的中心温度，如果温度达到70摄氏度以上，则可以认为已经完全煮熟。
请注意，蒸煮时间过长可能会导致帝王蟹的肉质变硬，影响口感。因此，在蒸煮帝王蟹时，建议根据实际情况调整蒸煮时间。同时，为了保证食品安全，建议在购买帝王蟹时选择正规渠道，并确保其来源可靠。
