大米汤是开锅下米还是冷水下米（大米汤正确煮法）

大米汤是冷水万锅，因为大米含水量少，冷水下锅水开的同时也浸泡了大米，这样熬出来的汤才能有大米的味道，而且好喝

大米汤是冷水下米开锅少煮米汤就比较粘稠