用筷子夹着去骨最快。
黄鳝的鱼刺比较多,用筷子夹着能夹住黄鳝肉避免伤到自己手,同时也比较方便夹住骨头并轻松将其取出。
除了用筷子,也可以使用专门用来取鱼刺的工具,比如鱼刺钳等。
同时,在食用黄鳝时也应该注意检查,避免吞下骨头和鱼刺造成伤害。