发酵面团能放一夜再蒸么（发好的面团可以放冰箱第二天蒸吗）

发酵面团是通过添加酵母等发酵剂使面团发酵膨胀，从而变得松软有弹性。发酵的时间一般需要几个小时到一夜不等。如果想要将发酵面团蒸熟，最好在发酵后立即蒸熟，以保证面团的松软度和口感。如果将发酵面团放置一夜再蒸，面团可能会变得过于松软，失去弹性，口感不佳。因此，建议及时蒸熟发酵面团，以充分保留其口感和营养。