长生果指的是日常生活中常见的花生。花生又叫落花生，是一年年生草本植物，属于蝶形花科落花生的一种。原本生产于南美洲地区，事实上世界上种植花生的国家有100多不等，亚洲较为为普遍，然后是非洲。根据中国的关于花生的历史文献记载种植约早于欧洲100多年。除此之外，花生被人们誉为“植物肉”，含油量达到50%，品质非常优质，气味很清香。可用于食用，还用于造纸工业等。
花生其实是一种营养非常丰富的高蛋白作物，所含蛋白质含量达到30%。其价值可与牛奶、瘦肉类相比;并且它比动物性食品更容易于被人体吸收。所以，经常性食用能够滋补益寿.花生仁中所含的营养成分很全面。所含人体所需的8种氨基酸，其比例与人体相协调。同时，它含有丰富的脂肪、卵磷脂、维生素A、B、E、K和矿物质元素等.
