要洗干净铜锅，最好使用柠檬汁、白醋或酸奶这样的酸性物质进行清洁。首先，用热水和洗洁精轻轻清洗掉锅上的油渍。然后，将柠檬汁或白醋涂抹在锅底和表面，并用海绵或软布轻擦，因为酸性物质可以有效地去除铜锅上的污渍和黑斑。将柠檬汁或白醋浸泡在锅中也是一个好主意。最后，用清水冲洗干净，并用软布擦干铜锅。这种方法既环保又经济实惠，可以让你的铜锅恢复亮丽如新。
盐与同量的醋混合后，再用布沾上述液体来擦拭，可以使其恢复光亮，再使用清水清洗使用干布将锅身与锅底擦干，保持干燥。
2、铜锅脏了，变黑了可以用以下三种方法处理干净：用包香烟的锡纸，蘸些精盐擦拭铜器，铜器上的污垢就会去掉。
3、用木炭和铜器一起加热，可以清除铜锈（干燥加热，因为碳具有还原性）。
4、每次使用完铜锅之后，最好立刻用水冲洗干净，在以洋葱蘸盐擦洗，便可同时去除铜锈和污垢，保持铜锅光亮。
