不锈钢碗有毒用不锈钢碗吃饭有毒吗（不锈钢碗用久了发黑有毒吗）

食用级不锈钢碗对人没有害。但要注意“非食品接触用”的劣质不锈钢制品用作食具餐具是会存在风险的。不锈钢是不锈耐酸钢的简称，耐空气、蒸汽、水等弱腐蚀介质或具有不锈性的钢种称为不锈钢；而将耐化学腐蚀介质（酸、碱、盐等化学浸蚀）腐蚀的钢种称为耐酸钢。

由于两者在化学成分上的差异而使他们的耐蚀性不同，普通不锈钢一般不耐化学介质腐蚀，而耐酸钢则一般均具有不锈性。