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焙螃蟹壳的方法(螃蟹壳的正确吃法教程)

焙螃蟹壳的方法(螃蟹壳的正确吃法教程)

更新时间:2025-05-05 12:09:46

焙螃蟹壳的方法

除去杂质,洗净泥土,晒干;将酥油用文火炼化,取净螃蟹壳倒人,炒成黄色时,出锅,摊开,晾凉,配方时捣碎。每净螃蟹壳100kg,用酥油12.5kg。

在蟹壳上裹上一层锡箔纸

磕进小小的山鸡蛋一枚

撒一点盐、胡椒有可能会盖过蟹味

烤箱预热180度,上层烤20分钟,即可

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