平均株高76cm左右，茎秆粗壮，弹性较好，抗倒性中等；株型松紧适中，旗叶宽大上冲，叶黄绿色，穗下节间较短，穗层整齐，穗多穗匀。灌浆较快，耐高温能力中等，成熟落黄较好。纺锤形穗，穗型中等，码密，长芒，白壳、白粒，角质，饱满度较好，黑胚率较低，容重高。
徐麦33是江苏徐淮地区徐州农业科学研究所，用内乡991/周麦16选育的半冬性中晚熟品种。由江苏徐淮地区徐州农业科学研究所提出品种申请，2014年1月17日经第三届国家农作物品种审定委员会第三次会议审定通过，审定编号为国审麦2013008。特征特性半冬性中晚熟品种，成熟期比对照品种周麦18略早。幼苗半匍匐，苗势壮，叶片宽长，叶色浓绿。冬前分蘖力中等，冬季抗寒性较好，春季起身拔节较快，
