三色藜麦和白藜麦哪个好（三种人不宜吃藜麦米）

三色的藜麦和白色的藜麦都是很好的，没有哪一个更好的说法，具体可以根据个人喜好选择。

白藜麦因为不带有种皮，所以吃起来口感会更加软糯蓬松一些，对于消化功能不是太好的老人及儿童来说建议可以选择吃白藜麦。

三色藜麦里的红色和黑色的藜麦因为带有种皮，所以烹饪后的口感会更有嚼劲，但同时也会对肠胃造成较大的负担。

对于一般成年人来说，白藜麦和三色藜麦都是可以吃的，这样营养物质也会更加丰富一些

三色藜麦和白藜麦营养成分和口感上都差不多，只是三色藜麦色彩上给人食欲更好些。

藜麦是一种富含铁质的粗粮，好东西。