小范油焖大虾做法（油焖大虾做法正宗）

虾剪须挑虾线；葱姜蒜切末，备用。

步骤2

虾入锅，大火过油至颜色变红，捞出。

步骤3

锅中留适量炸过虾的油爆香姜蒜末，再加3勺番茄酱炒匀。

步骤4

再次倒入大虾，翻炒过程中可轻压虾头，让虾黄流出。

步骤5

加入2勺料酒、2勺生抽、蚝油、适量糖和荆沙辣酱。