鳖是产卵的两栖动物和爬行动物。头有点像龟，但是龟的背上没有条纹。甲鱼富含高蛋白、动物胶质、角蛋白、维他命等多种营养成分，可增强免疫力，调节人体内分泌功能，尤其是对哺乳妈妈，可提高母乳质量，增强宝宝免疫力。
美容养颜、增强记忆力、补钙
甲鱼中含有大量的胶原蛋白，该物质与人体皮肤胶原结构相似，对皮肤表面的蛋白质分子具有较大的亲和力，可以增加皮肤弹性，有美容护肤的功效。甲鱼中含有的不饱和脂肪酸可以提高脑细胞活性，增强记忆力，延缓智力下降。甲鱼中还含有丰富的钙以及维生素D，可以补钙，有利于预防骨质疏松。
