根据专业厨师的建议,将秋葵焯水最好吃的方法如下:
首先,将秋葵洗净,去掉顶端的茎部。
接着,将水煮沸,加入适量的盐,可以增添味道。
然后,将秋葵放入沸水中,煮约2-3分钟,直到变色变软。记住不要煮太久,否则会失去口感。
最后,将焯水好的秋葵捞出,放入冷开水中漂凉,以保持爽脆口感。这样处理后的秋葵口感鲜嫩,不会出现黏糊的情况,更好吃。
1、把5只秋葵洗净,切斜片,炒水断生捞出装入盘中,放盐少许,拌匀。
2、抓一把无红衣的五香花生米,放入秋葵盘中。
3、取一沓五香豆腐片,切丝,放入秋葵盘中,再滴几滴香油,拌匀,就可以喝酒了。