红糖放久了有白点是怎么回事（红糖结块发白了是怎么了）

红糖放久了出现白点可能是因为霉菌的生长。红糖中含有一定的水分，如果存放环境潮湿，霉菌就有可能在红糖表面生长。这些霉菌会形成白色斑点。此外，红糖也可能因为受到氧化作用，形成白色结晶。这种白色结晶并不影响食用，但可能会改变红糖的口感和质地。如果发现红糖出现白点，建议不要食用，以免对健康造成影响。