苎麻怎么处理做团子（苎麻的正确吃法）

主料

苎麻叶子500G 粘米粉

糯米粉 白糖

苎麻粑粑（青团）的做法步骤

苎麻叶洗净，煮熟，捞出凉却

料理机打成汁

加入粘米粉，糯米粉1:1，白糖适量，揉搓好即可造型啦

想要好看的造型可以使用做月饼的模具

水汽上来后，蒸10-15分钟即可食用

苎麻可以先用清水泡软，然后切碎或者搅碎成泥状，再和米粉或糯米粉混合搓成团子。
因为苎麻的纤维较粗，加工比较困难，所以需要进行较多的处理，以充分释放其特殊的营养价值。
此外，苎麻团子也可以加入些许砂糖和油腻，增加其风味和口感，但需要注意控制好摄入量。